Phạm Lệ Thanksgiving Day còn được gọi là ngày lễ Tạ ơn là một dịp lễ quan trọng của người Công giáo. Thanksgiving day năm nay 2022 diễn ra vào thứ năm ngày 24/11. Vậy Thanksgiving là ngày gì? Cùng Tikme tìm hiểu hoạt động thú vị trong ngày này nhé.
Thanksgiving Day – Lễ tạ ơn là ngày gì?
Lễ Tạ Ơn – Thanksgiving không có ngày cố định. Ngày này được tính bằng cách như sau. Ngày lễ Tạ Ơn của Mỹ sẽ diễn vào ngày thứ năm của tuần lễ thứ 4 của tháng 11. Đây là ngày lễ nổi bật nhất trong tháng cũng như là dịp rất quan trọng ở Hoa Kỳ. Lễ tạ ơn thường được tổ chức hằng năm chủ yếu tại Mỹ và Canada. Đây là ngày lễ ăn mừng thu hoạch mùa màng. Đồng thời tạ ơn tới Thiên Chúa đã ban cho con người cuộc sống an lành và no đủ.
Theo luật định tại Mỹ và Canada thì Thanksgiving là một ngày nghỉ lễ chính thức cho tất cả người lao động. Nhiều người Mỹ còn hài hước ví von rằng đây là ngày chết của những chú gà tây bởi lẽ. Đây chính là dịp mà loại thực phẩm này được sử dụng nhiều hơn cả.
Đây là ngày mừng thu hoạch được mùa và tạ ơn Thiên Chúa đã cho sống no đủ và an lành.
Nguồn gốc của Lễ Tạ Ơn – Thanksgiving day
Ngày lễ Tạ Ơn là một kỳ nghỉ hàng năm ở Mỹ kể từ năm 1863. Ngày lễ Tạ Ơn – Thanksgiving Day đầu tiên diễn ra vào 1623 để cảm ơn cơn mưa đã kết thúc đợt hạn hán. George Washington, vị tổng thống đầu tiên của Mỹ đã tuyên bố ngày lễ Tạ ơn trở thành một ngày lễ chính thức của Mỹ vào 1789.
Ngày truyền thống dành cho gia đình bạn bè sum họp bên nhau cho một bữa ăn đặc biệt. Bữa ăn đặc biệt này thường bao gồm gà tây, khoai tây, nước sốt việt quất, bánh bí ngô, rau xanh… Ngày Lễ Tạ Ơn là ngày lễ dành cho nhiều người để tạ ơn cho những gì họ có. Đây cũng có là thời gian dành cho những chuyến đi du lịch hay về thăm gia đình, bạn bè.
Ý nghĩa
Ban đầu ngày Lễ Tạ Ơn được tổ chức với ý nghĩa cảm tạ Đức Chúa Trời đã tạo ra nguồn sống. Và cho mọi người có một cuộc sống ấm no, an lành, không có chiến tranh và hạn hán.
Ngày nay, Lễ Tạ Ơn được xem là ngày để các thành viên trong gia đình đoàn tụ, xích lại gần nhau hơn sau gần một năm làm việc, học tập vất vả. Dưới ánh nến trên bàn tiệc ngày Lễ Tạ Ơn, các thành viên thường nắm tay nhau. Họ nhắm mắt lại thầm cám ơn Chúa vì đã tạo ban phước lành và cầu nguyện một tương lai tốt đẹp, nhiều may mắn.
Các món ăn không thể thiếu cho ngày Lễ Tạ Ơn
Gà tây nướng
Gà tây nướng là món không thể thiếu trong ngày Lễ Tạ Ơn và cũng là hình ảnh chính gắn liền với ngày lễ này.
Gà tây được làm sạch rồi đem nướng nguyên con cùng rau củ hay thịt tùy thích. Gà được làm sạch, bỏ đầu và chân, ướp cùng gia vị, gừng, hành tây thái lát và rượu vang đỏ, để vào tủ lạnh qua đêm. Sau khi ướp, bụng gà sẽ được nhồi với cà rốt và khoai tây cắt miếng. Nướng trong 1 tiếng và cứ mỗi 20 phút sau đó lại phết một lớp mật ong để có màu vàng đẹp mắt.
Khoai tây nghiền, khoai lang nghiền
Dù là nướng hay nghiền, khoa tây và khoai lang là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn ngày Lễ Tạ ơn. Khoai là loại lương thực bổ sung tinh bột tuyệt vời, cân bằng bữa ăn.
Khoai lang bùi bùi, dẻo mịn kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn hấp dẫn. Khoai tây nghiền được ưa chuộng vì độ ngậy và mùi thơm của nó.
Stuffing – Nhân nhồi
Không chỉ riêng gà tây nhồi mà các món ăn khác, được chế biến như lớp nhân nhồi cũng được xem là những món ăn phổ biến của Lễ Tạ Ơn.
Stuffing là hỗn hợp gồm bánh mì, cần tây xắt nhỏ, cà rốt, hành tây và cây xô thơm nhồi bên trong gà tây rồi đem đi nướng.
Các loại rau củ, vụn bánh mì, nấm hay thịt xông khói,…được chế biến rồi xếp chồng lên nhau, phủ lớp giấy bạc rồi mang đi nướng lò. Tất cả tạo nên món stuffin thơm ngon khó cưỡng trên bàn tiệc ngày Lễ Tạ Ơn. Đôi khi hạt dẻ, thịt xông khói xắt nhỏ, xúc xích, nho hay táo được trộn lên.
Rau củ nướng
Những món rau củ nướng hay xào ăn kèm món chính có trên bàn tiệc ngày Lễ Tạ Ơn vô cùng phong phú và đầy màu sắc. Chúng giúp cho bữa tiệc cân bằng lại dinh dưỡng, đỡ ngán, mùi vị thơm ngon vô cùng.
Xem thêm: 7749 cách phối đồ với áo sweater cho mùa đông ấm áp
Bánh bí đỏ
Món bánh bí đỏ là một loại bánh tráng miệng truyền thống trong ngày Lễ Tạ Ơn. Lễ Tạ ơn diễn ra vào thời điểm giao mùa. Vì thế món bánh bí đỏ khiến cho người ta cảm nhận mùa thu vẫn còn hiện hữu giữa cái lạnh giá mùa đông đang đến gần.
Hương vị cay nhẹ của quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng hòa quyện với lớp bí đỏ nghiền bùi béo. Tạo nên điểm thu hút đặc biệt cho món bánh này.
Đậu đũa đút lò
Không chỉ có gà tây mà đậu đũa đút lò cũng là một món ăn nổi tiếng được ưa chuộng bởi người dân ở khắp nước Mỹ trong mỗi dịp lễ Tạ ơn. Đây thực chất là một món ăn phụ. Được chế biến từ đậu đũa đông lạnh trộn với canh nấm có pha sữa tươi, rắc hành rán rồi sau đó đút lò.
Thành phần món này bao gồm đậu xanh, sốt kem nấm và hành tây chiên. Món ăn sau đó được đón nhận nồng nhiệt. Và dần trở thành một phần của bữa ăn vào lễ Tạ ơn truyền thống nước Mỹ
Xem thêm: Áo bomber là gì? Cách phối đồ với áo bomber cực chất
Nước sốt nam việt quất
Sự hòa quyện của việt quất, đường, vỏ chanh và nước dường như đã tạo nên chút hương vị ngọt ngào mê đắm cho ngày lễ Tạ ơn. Hỗn hợp được đun dưới lửa nhỏ cho đến khi sánh lại, được ăn kèm với gà tây. Khiến cho món gà trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Nước sốt thịt
Món gà tây sẽ không hoàn thiện nếu để phí mất phần nước thịt và mỡ được chiết ra trong lúc thịt đang nướng trong lò. Nước sốt thịt thu được sau khi gà nướng đã ngấm gia vị và hương thơm của các loại rau củ và thảo mộc. Sau đó được nấu với bột mì hoặc bột ngô để làm đặc. Vị ngọt và đậm đà của loại sốt này là linh hồn của món gà tây, giúp món thịt không bị nhạt và ngán
Hoạt động truyền thống trong ngày lễ Tạ Ơn
Lễ Tạ ơn thường được tổ chức với một buổi tiệc buổi tối cùng với gia đình và bạn bè. Một bữa tiệc gồm nhiều món ăn thịnh soạn.
Trong khi ngày thứ Sáu (Thứ Sáu Đen Tối) sau ngày Lễ Tạ ơn là ngày mua sắm đông nhất trong năm tại Mỹ. Nhiều cửa hàng đã bắt đầu chào đón khách hàng với các món hàng cho mùa lễ ngay sau Halloween.
Bóng bầu dục (American football)
Thường là một phần quan trọng trong ngày Lễ Tạ ơn tại Hoa Kỳ cũng như tại Canada. Các đội chuyên nghiệp thường đấu nhau trong ngày này để khán giả có thể xem trên truyền hình. Thêm vào đó, nhiều đội banh trung học hay đại học cũng đấu nhau vào cuối tuần đó.
Tất cả các hoạt động trong Lễ Tạ Ơn tạo nên một màu sắc đa dạng làm nổi bật hơn về truyền thống lâu đời của nước Mỹ.
Và đừng quên theo dõi Tikme để cập nhập những thông tin hữu ích và xu hướng thời trang mới nhất.
Xem thêm
Gợi ý một số outfit check-in quán cafe sống ảo
Những cách phối với áo blazer mà nàng không nên bỏ lỡ
Quà tặng Halloween ý nghĩa cho bạn bè, người thân
Outfit mùa thu cho chị em cháy phố
Áo khoác bomber mix đồ nào xinh?
